红烧牛窝骨的做法 1. 牛窝骨泡去血水，冷水下锅加料酒、姜片焯水，撇沫后捞出。 2. 热油炒香葱段、姜片、八角、桂皮，加冰糖炒至融化，放入牛窝骨翻炒上色。 3. 加生抽、老抽调味，倒热水没过食材，大火烧开后转小火炖1.5-2小时。 4. 最后开大火收汁，加盐、少许胡椒粉调味，撒葱花即可。

【顺丰】带肉牛膝盖骨4斤装新鲜牛窝骨牛肉筋带肉去骨冷冻生鲜商用

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